Rubrike

Podkasti

E-novice

Naročnine

Tiskane izdaje

Novice

Slovenija Svet Kronika Kmetijske novice Kolumne Nedeljske novice Karikatura

Bulvar

Domači trači Tuji trači Glasba in film Zanimivosti Šokkast Suzy

Lifestyle

Astro Aktivni in zdravi Polet Stil Izlet Svetovalnica Praznično Poletje s SN

Šport

Tekme Odmevi Športni trači

Bralci

Zabava

Križanke Sudoku

Pozdravljeni!

Hitre povezave

Moje naročnine
Naročila

Čebula in česen: dejstvo o rezanju, ki bo spremenilo vaše kuharske navade

Bolj kot solzne oči ali zadah bi nas morale zanimati tehnike sekljanja čebule in česna, saj različne oblike in koščki vplivajo na okus.

FOTO: Pedroedwards, Getty Images, Istockphoto

FOTO: Pedroedwards, Getty Images, Istockphoto

Mateja Delakorda

19. 6. 2020 | 08:15

19. 6. 2020 | 08:24

0:40

A+A-

Vsi vemo, da postaneta tako čebula kot česen, sestavna dela in osnova mnogih jedi, med praženjem ali sotiranjem manj ostra in bolj sladka. Premalo pozornosti pa jima namenjamo že na rezalni deski. Zakaj, se sprašujete.

Berite dalje na Odprti kuhinji.

Več iz teme

Odprta kuhinja čebula česen rezanje

ZADNJE NOVICE

22:45

Novice | Karikatura

KARIKATURA

Botri ...

O skuterčku in ministrskem stolčku.

Aljana Fridauer Primožič16. 5. 2026 | 22:45

22:43

SVETOVNO PRVENSTVO

Slovenci na svetovnem prvenstvu šokirali Čehe! Prvič so prišli proti njim do zmage

Danes je Slovenija v šesti tekmi na SP elitne skupine prvič premagala Češko.

16. 5. 2026 | 22:43

22:26

Šport | Športni trači

SMUČARSKI SKOKI

Legendarni smučarski skakalec potegnil nepričakovano potezo. Namignil je, zakaj

Sloviti Avstrijec Toni Innauer je presenetil svoje sledilce na družbenem omrežju Facebook.

16. 5. 2026 | 22:26

22:25

Novice | Nedeljske novice

NE ME BASAT'

Komentar Primoža Kališnika: O otroku, ki bo tožil osamosvojitelje

Potem pa bodo začele prihajati dolge, neprijetne zgodbe o odraslih, ki jih ni bilo zraven, ko bi morali biti.

Primož Kališnik16. 5. 2026 | 22:25

22:14

PRILJUBLJENA TEKAŠKA PRIREDITEV

Na Maratonu treh src je po 20 letih padel nov rekord (FOTO)

Za nova rekorda sta poskrbela Kenijca. Nastopilo je največ oseb z imenom Luka (79), sledijo Marko (70) in Žiga (60), ter ženske: Ana (54), Eva (50) in Katja (48).

Oste Bakal16. 5. 2026 | 22:14

21:38

Bulvar | Domači trači

OB NJENEM DNEVU

Nina Osenar je na rojstni dan ostala sama: bi uganili, koliko let ima? (VIDEO)

Namesto zabave je pripravila vegansko kosilo in poudarila hvaležnost za življenje.

16. 5. 2026 | 21:38

Nekatere najpomembnejših zgodb smo ustvarili z vašo pomočjo.

Delite z nami svojo zgodbo na varen način.Pošljite nam zgodbo

Story

IZBRANO ZA VAS

Novice | Slovenija

PAMETNA SAMOOSKRBA

Skrivnost družine, ki plačuje 70 % manj

Plačujte manj kot danes, izkoristite več. S paketom Pametna samooskrba sončna elektrarna postaja dostopna rešitev za vse.

12. 5. 2026 | 09:04

Lifestyle | Svetovalnica

KARPALNI KANAL

Zakaj nastane sindrom karpalnega kanala?

Zdravljenje in rehabilitacija sindroma karpalnega kanala sta ključnega pomena za preprečevanje trajne poškodbe živca in izboljšanje funkcionalnosti roke.

12. 5. 2026 | 08:55

Lifestyle | Aktivni in zdravi

VEČ KOT VIDEZ

Povešene veke niso le estetska tema

Kako kot okulistka gledam na operacijo korekcije vek.

Promo Slovenske novice14. 5. 2026 | 15:49

Lifestyle | Svetovalnica

INTERNET

Nimate optike? Hitra alternativa, ki jo priklopite sami

Možnosti internetne povezave se razlikujejo glede na naslov. Kjer je na voljo optika, imamo najvišje hitrosti, drugje pa je dobra alternativa omrežje 5G.

11. 5. 2026 | 11:59

IZBRANO ZA VAS

Novice | Slovenija

PAMETNA SAMOOSKRBA

Skrivnost družine, ki plačuje 70 % manj

Plačujte manj kot danes, izkoristite več. S paketom Pametna samooskrba sončna elektrarna postaja dostopna rešitev za vse.

12. 5. 2026 | 09:04

Lifestyle | Svetovalnica

KARPALNI KANAL

Zakaj nastane sindrom karpalnega kanala?

Zdravljenje in rehabilitacija sindroma karpalnega kanala sta ključnega pomena za preprečevanje trajne poškodbe živca in izboljšanje funkcionalnosti roke.

12. 5. 2026 | 08:55

Lifestyle | Aktivni in zdravi

VEČ KOT VIDEZ

Povešene veke niso le estetska tema

Kako kot okulistka gledam na operacijo korekcije vek.

Promo Slovenske novice14. 5. 2026 | 15:49

Lifestyle | Svetovalnica

INTERNET

Nimate optike? Hitra alternativa, ki jo priklopite sami

Možnosti internetne povezave se razlikujejo glede na naslov. Kjer je na voljo optika, imamo najvišje hitrosti, drugje pa je dobra alternativa omrežje 5G.

11. 5. 2026 | 11:59

Lifestyle | Svetovalnica

GIGASFERA

Slovenski velikan ruši stara pravila

Eno največjih telekomunikacijskih podjetij pri nas predstavlja platformo, ki v ospredje postavlja sodobnega uporabnika in njegovo potrebo, da je vedno »IN«

11. 5. 2026 | 08:44

Novice | Slovenija

KAKO VOZITE

Več kot milijon nevarnih dogodkov na slovenskih cestah

Prepoznaven zvok motorjev je že nekaj tednov stalnica na slovenskih cestah. Analiza voženj v aplikaciji DRAJV razkriva zanimivo sliko motoristične vožnje.

12. 5. 2026 | 15:00

Novice | Slovenija

ZELO ZANIMIVO

Razstreljen bankomat, lažni evri in globoki ponaredki: kriminal ima nov obraz (video)

Razstava Denar in kriminal: tekma brez konca pokaže, kako se od antičnih ponaredkov do spletnih prevar spreminjajo metode kriminala, človek pa ostaja enako ranljiv.

13. 5. 2026 | 09:07

Lifestyle | Stil

Spoznaj mobilno aplikacijo SuperClub

Kam po novo poletno garderobo? Presenetilo vas bo!

Poznaš tisti občutek popolne sreče, ko v trgovini opraviš vrhunski nakup? Zdaj ti vsak obisk Supernove prinese še veliko več! Darila, popuste in presenečenja.

15. 5. 2026 | 08:06

Lifestyle | Aktivni in zdravi

ZDRAVLJENJE

Ko diagnoza vodi do napačne odločitve

Osteoporoza, parodontoza ali pomanjkanje čeljustne kosti ne pomenijo nujno, da zobni vsadki niso mogoči. Sodobna implantologija danes odpira širše možnosti.

Promo Slovenske novice15. 5. 2026 | 10:01

Novice | Slovenija

DOGODEK

Ste vedeli, kaj se bo dogajalo v Portorožu?

Poslovni forum Telekoma Slovenije bo predstavil digitalno odpornost, umetno inteligenco, suvereni oblak, omrežja 6G in primere naprednih tehnologij.

Promo Slovenske novice13. 5. 2026 | 13:48

Lifestyle | Stil

V TRENDU

Kako se vam zdijo? To so trendovski čevlji te sezone

Pravi par čevljev je pogosto tisti detajl, ki določi celoten vtis, v službi in ob posebnih priložnostih.

Promo Slovenske novice12. 5. 2026 | 14:36

Novice | Slovenija

PODKAST

Evropa ima dovolj: Zakaj ne smemo več biti odvisni od tujine?

Preverite, zakaj Evropa noče več, da njeni podatki živijo drugje.

6. 5. 2026 | 15:04

Novice | Kmetijske novice

VRTIČKANJE

So ledeni možje mit ali resnica?

So ledeni možje mit ali realnost, ki vrtičkarjem vsako leto malo prekriža načrte? Preverite, zakaj jih vrtičkarji še vedno upoštevajo pri sajenju vrtnin v maju.

Promo Slovenske novice15. 5. 2026 | 15:12

Novice | Slovenija

IGRALKA

Lea Mihevc: Tega ti nihče ne pove

Igralka nove generacije v podkastu Sovoznik o prelomni vlogi, igralski obrti ter življenju med družino in kamero.

8. 5. 2026 | 12:01

Lifestyle | Svetovalnica

ZOBOZDRAVSTVO

»Rad bi se še danes do sitega najedel.« Trenutki, ki za vedno ostanejo v spominu (video)

Ste brez zob in brez samozavesti? Rešitev obstaja in je lahko hitra.

11. 5. 2026 | 10:26

Lifestyle | Stil

NASVET

Kupiti ali prenoviti? Odgovor marsikoga neprijetno preseneti

Odločitve, povezane z domom, niso nikoli preproste. Naj gre za iskanje stanovanja, načrtovanje gradnje hiše ali prenovo obstoječega doma, vprašanj je veliko.

7. 5. 2026 | 11:37

Novice | Slovenija

USPEŠNE PODJETNIŠKE ZGODBE

Slovenci končno unovčili svoje ideje

Naša država ima znanje, ima inovacije in ima podjetja, ki dokazujejo, da lahko uspejo globalno. Da bi bilo uspešnih zgodb še več, potrebujemo primerno okolje.

6. 5. 2026 | 09:03

Lifestyle | Svetovalnica

PREHRANSKA DOPOLNILA

Prehranska dopolnila: pomoč zdravju ali past v lepi embalaži?

Da se lahko preudarno odločamo o hrani, je ključno, da razumemo znanost, na kateri temelji njena varnost. To je temelj kampanje Safe2Eat, pobude EU, ki jo vodijo Evropska agencija za varnost hrane (EFSA), Evropska komisija ter nacionalni partnerji iz držav članic EU in držav kandidatk.

12. 5. 2026 | 12:10

Lifestyle | Aktivni in zdravi

NEVERJETNO

Ko vidijo to preobrazbo, ostanejo brez besed (video)

Trenutek, ko pacient prvič vidi svoj novi nasmeh, pogosto odloči o nadaljnjem zdravljenju.

Promo Slovenske novice12. 5. 2026 | 10:11

Novice | Slovenija

NOVA PRAVILA IGRE

Vprašanja, ki bi morala zaskrbeti slovenske podjetnike

Lokacija podatkov ni dovolj. Pomembno je tudi, kje jih obdelujejo, kdo do njih dostopa in kako jih varuje celovita digitalna suverenost.

Promo Slovenske novice15. 5. 2026 | 08:58

Lifestyle | Izlet

POLETNI ODDIH

Skriti adut Sredozemlja: tukaj dobite več za manj denarja

Šibensko-kninska županija že vrsto let ohranja stabilen položaj med najbolj raznolikimi turističnimi regijami na Jadranu.

Promo Delo14. 5. 2026 | 14:10

Lifestyle | Izlet

POČITNICE

Skriti adut Jadrana: tukaj lahko oddihujete ceneje in bolj sproščeno

Če razmišljate o morju, je zdaj pravi čas za odločitev. Najboljše lokacije in termini se rezervirajo prvi, čakanje pa najpogosteje pomeni kompromis.

Promo Delo14. 5. 2026 | 09:43