Recept: cheesecake v kozarčku

Za 4 osebe:

200 g polnozrnatih piškotov
pol žličke cimeta
ščep soli
40 g masla
150 g kremnega sira
2 žlici medu
1 žlico vaniljeve arome
naribana lupinica polovice limone
sadje po izbiri (jagode, breskve, marelice ...)

Piškote zmeljemo oziroma zdrobimo v drobtine, dodamo cimet, sol in stopljeno maslo. Vse skupaj zmešamo v enotno maso. Nato zmešamo grški jogurt in kremni sir, med, vaniljevo aromo in limonino lupinico. Sestavimo sladico: piškote stresemo in potlačimo na dno kozarca, dodamo zmes iz jogurta in kremnega sira ter na vrh sadje po izbiri, denimo jagode, ki smo jih pokuhali z malo limonovega soka in zgostili s koruznim škrobom. Kozarce za najmanj dve uri postavimo v hladilnik. Postrežemo ohlajeno.