Čudežni plodovi šipka

Navadni šipek je do tri metre visok bodičast grm, ki raste v Evropi, severni Afriki in v zahodni ter osrednji Aziji, udomačil pa se je tudi v Severni Ameriki. Rastlina cveti od maja do julija, plodovi pa dozorijo septembra in oktobra, ponekod jih nabiramo celo novembra. Najdemo ga na gozdnih obronkih, suhih travnikih in gmajnah v nižinah in hribovju. Zahteva dobro zemljo in veliko sonca.

Iz kamene dobe v 21. stoletje

Divja vrtnica, babji zob, bavec, divja roža, goščavka, pasja gartroža, zobatka ali srboritka; to je le nekaj v vrsti ljudskih imen za navadni šipek (Rosa canina), čeprav so strokovnjaki prepričani, da gre prej za opise lokalnih vrst divjih rož, ki so si med seboj zelo podobne. V vsakem primeru gre za rastlino, ki je človeku zelo blizu, uporabljali so jo že v kameni dobi, kar dokazujejo najdbe na mostiščih v Švici. V plodovih šipka je izjemno veliko vitamina C, v nasprotju s preostalimi sadeži se pri njem po 10 minutah kuhanja količina vitamina C celo poveča.

Plodovi vsebujejo tudi jabolčno, citronsko, jantarjevo in fosforno kislino, eterična olja, železo in vrsto drugih vitaminov. Ne preseneča, da spada med najbolj priljubljena domača zdravila za odpravljanje vročine in utrujenosti, priporočajo pa ga tudi pri zobobolu. Semena imajo diuretični učinek, zato čaj iz njih priporočajo za zdravljenje jeter in mehurja. Z njim zdravijo tudi anemičnost in druge oblike občutkov nemoči. Priporočajo ga celo za hujšanje. Za pol litra čaja potrebujemo dve čajni žlički plodov, ki jih vržemo v vrelo vodo in kuhamo 5–10 minut. Popijemo lahko dve skodelici čaja na dan; nesladkan je priporočljiv za sladkorne bolnike, saj blaži simptome bolezni.

Zdravilni plodovi

Sveže nabrane plodove pred uporabo po dolgem prerežemo, jim odstranimo plodičke in jih sprva sušimo na zraku, pozneje pa na zmerni umetni toploti. Plodičkam odstranimo dlačice in jih posušimo.

Uporaba cvetnih listov je omejena predvsem na ljudsko zdravilstvo. Z njihovimi poparki so blažili krvavitve iz želodca, črevesja in pljuč. Po cvetovih so posegli tudi pri zlati žili in driski. Kneipp je ugotovil, da šipkov čaj preprečuje nastajanje ledvičnih kamnov in peska. V tradicionalnem zdravstvu so se uporabljale tudi šiške, ki jih povzroči vbod ose šipkove šiškarice. Učinkovali naj bi proti boleznim maternice, zastoju vode in pri bolečem mokrenju. Iz šipka se pripravljajo tudi tinkture, marmelade in vino.