Dva minerala, ki ju je poleti treba nadomeščati s prehrano

V vročih poletnih dneh se izdatneje znojimo, s tem telo poleg vode izgublja tudi pomembne minerale oziroma elektrolite, predvsem kalij in magnezij. Če veliko časa preživite na soncu, ste telesno dejavni ali delate na prostem, je izguba teh mineralov še večja. Kalij in magnezij sta ključna za normalno delovanje mišic, srca in živčnega sistema, zato ju je pomembno redno nadomeščati, najbolje z uravnoteženo prehrano.

FOTO: Laylabird/Gettyimages

Zakaj sta tako pomembna?

Kalij pomaga uravnavati ravnovesje tekočin v telesu, prispeva k normalnemu krvnemu tlaku ter skrbi za pravilno delovanje mišic in srca. Ob njegovem pomanjkanju se lahko pojavijo mišični krči, utrujenost, šibkost in motnje srčnega ritma. Magnezij sodeluje pri več sto presnovnih procesih. Pomemben je za tvorbo energije, zmanjšuje občutek utrujenosti, podpira delovanje mišic in živčnega sistema ter prispeva k zdravim kostem. Njegovo pomanjkanje se odraža kot mišični krči, razdražljivost, izčrpanost ali težave s spanjem. Zadovoljna.hr niza šest živil, ki pomagajo nadomestiti ta z znojenjem izgubljena minerala.

Banane

Banane sodijo med najbolj znane naravne vire kalija. Ena srednje velika banana ga vsebuje približno 400 miligramov, zato je odlična izbira po športni aktivnosti ali daljšem bivanju na vročini. Poleg tega vsebuje tudi ogljikove hidrate, ki telesu hitro povrnejo energijo, ter nekaj magnezija in vitamina B6.

FOTO: Gettyimages

Špinača

Špinača je pravo bogastvo hranilnih snovi. Poleg kalija in magnezija vsebuje še železo, folno kislino ter vitamina A in C. Uživamo jo lahko surovo v solatah ali smutijih, na hitro podušeno kot prilogo ali dodatek testeninam, rižotam in omletam. Za boljši izkoristek železa jo kombinirajte z živili, bogatimi z vitaminom C.

FOTO: Lecic/Gettyimages 

Avokado

Avokado v sebi skriva presenetljivo veliko kalija. Poleg tega je bogat z magnezijem, vlakninami in zdravimi nenasičenimi maščobami, ki pozitivno vplivajo na srce. Odličen je v solatah, namazih, sendvičih ali kot dodatek smutijem.

FOTO: Jupiterimages/Gettyimages

Bučna semena

Bučna semena sodijo med najboljše naravne vire magnezija. Že ena pest zadovolji pomemben delež dnevnih potreb po tem mineralu. Poleg tega so bogata z beljakovinami, cinkom, železom in zdravimi maščobami. Dodate jih lahko solatam, jogurtu, ovseni kaši ali jih preprosto pojeste kot zdrav prigrizek.

FOTO: Gettyimages

Krompir

Kuhan ali pečen krompir, zlasti če ga pripravite z olupkom, je odličen vir kalija. Vsebuje tudi sestavljene ogljikove hidrate, ki telesu zagotavljajo dolgotrajno energijo, ter vitamin C in nekaj vlaknin. Poleti je odlična izbira za lahke krompirjeve solate ali kot priloga k zelenjavnim in ribjim jedem.

FOTO: Gettyimages

Mandlji

Mandlji so bogati z magnezijem, beljakovinami, vitaminom E in zdravimi maščobami. Pest mandljev je odličen prigrizek, ki pomaga pri obnovi mišic, zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti in prispeva k zdravju srca. Dodate jih lahko tudi jogurtu, kosmičem ali sadnim solatam.

FOTO: Gettyimages

Ne pozabite na dovolj tekočine

Tudi najbolj zdrava prehrana ne more nadomestiti izgubljene tekočine. V vročini zato ves dan, ne le, kadar ste žejni, pijte dovolj vode, po dolgotrajni telesni aktivnosti ali močnem znojenju so lahko koristni tudi napitki z elektroliti ali naravna kokosova voda, ki poleg tekočine vsebuje še nekaj kalija in drugih mineralov. Če boste poleti poskrbeli za zadosten vnos tekočine in na jedilnik redno uvrščali živila, bogata s kalijem in magnezijem, boste lažje preprečili utrujenost, mišične krče in druge neprijetne posledice vročine.

FOTO: Marc Bruxelle/Gettyimages