Prehrana, ki nam je vsem nekaj tako vsakdanjega, je za Evgena Benedika, direktorja inštituta za prehransko programiranje, polje njegovega živega življenjskega zanimanja in raziskovanja.

Galerija
Doc. dr. Evgen Benedik s Pediatrične klinike, direktor specialnega inštituta za prehransko svetovanje. FOTO: Blaž Samec
Doc. dr. Evgen Benedik deluje tako na Biotehniški fakulteti kot na Pediatrični kliniki v Ljubljani, kot sogovornik pa odkriva zanimiva, celo presenetljiva nova spoznanja, zaradi katerih bomo morali na prehrano gledati kot na morda najpomembnejši dejavnik za doseganje dolgega in zdravega, kakovostnega življenja.
Poudarja usodno pomembnost prvih 1000 oziroma 8000 dni našega obstoja za vsa naša nadaljnja, tudi odrasla in stara leta. V povezavi s prehrano govori kar o programiranju.
Evgen Benedik: Razlogov za debelost pri otrocih in pozneje pri odraslih je več. Najpogostejša sta seveda na eni ...