Hrana, ki plemeniti možgane

Vitamin B9 je član družine vitaminov B-kompleksa, bolj poznan pod imenom folna kislina. Z njim so bogate stročnice, veliko pa ga vsebujejo tudi agrumi, zelena listnata zelenjava, sončnična semena, žitna zrna, jetra ter jajčni rumenjak. Po njih bi morali posegati vsi, še posebej pa šolarji, saj folna kislina po najnovejših dognanjih pozitivno vpliva na stopnjo inteligentnosti.

Za lažje učenje

Prav povezavo med vnosom folne kisline in šolskim uspehom so dokazali švedski znanstveniki. Med raziskavo, ki so jo izvedli v univerzitetni bolnišnici v Oerebru, je sodelovalo 386 mladostnikov, starih 15 let. Povezanost med večjim vnosom folne kisline s prehrano in boljšim učnim uspehom je bila več kot očitna. »Najstniki, ki uživajo večje količine folne kisline, imajo boljše ocene v šoli,« so ugotovitve na kratko strnili strokovnjaki.

Pomanjkanje ogroža spomin

»Folna kislina, je pomemben člen za sintezo DNK in pretvorbo nekaterih aminokislin. Pomanjkanje le-te lahko v skrajnem primeru privede celo do izgube spomina. Za dober učni in seveda tudi delovni uspeh bi zato morali večkrat posegati po živilih, ki so bogata s tem vitaminom. Vsekakor gre za dolgoročno naložbo,« svetujejo švedski znanstveniki.