RECEPT

Recept: kaša s papriko in sirom

Lahko je priloga, samostojna jed ali solata, okusna bo tako topla kot hladna.

Jed s kašo. FOTO: Yulia_davidovich, Getty Images

A. K.

6. 11. 2022 | 10:13

1:53

A+A-

Jed s kašo pripravimo v mnogo različicah, dodajamo ji meso, gobe, sir, zelenjavo, ki je lahko dušena, pečena ali pa kar surova. S kašo se imenitno ujamejo stročnice, bodisi fižol ali grah v zrnju bodisi v stročju. Če smo si jed zamislili kot hladno prilogo, se bodo zraven odlično podale v kis vložene gobe ali zelenjava pa tudi slane olive. Seveda ne moremo zgrešiti, če jo popestrimo z na žaru popečenimi gobami, narezanimi na lističe ali pa kar na večje kose. Nič hudega, če so gobe hladne. Tudi zelenjavo z žara, denimo bučke, papriko, ali jajčevce lahko ponudimo zraven.

Za 4 osebe:

1 skodelica ajdove kaše
1 čebula
150 g slanine
150 g feta sira
sol, poper, olje

Kašo skuhamo po navodilih, precedimo in stresemo v skledo. Papriko očistimo in narežemo na kocke, čebulo olupimo in sesekljamo. Slanino narežemo na koščke. V kozici segrejemo olje ter nanj stresemo čebulo in papriko. Med mešanjem dušimo, dokler zelenjava rahlo ne oveni. Preložimo v drugo posodo in na istem olju zlato zapečemo slanino. Dodamo k papriki in nekoliko ohladimo. Stresemo na kašo, popramo in po potrebi solimo. Rahlo premešamo. Feta sir narežemo na koščke ali nadrobimo in ga potresemo po kaši. Postrežemo toplo ali hladno, kot prilogo ali solato. V tem primeru lahko pokapljamo s kisom ali limoninim sokom.

Naročite se na e-novice

Uredništvo vam bo dnevno v vaš e-nabiralnik pošiljalo izbor najpomembnejših novic. Brezplačno. Odjavite se lahko kadarkoli.

_{Z oddajo e-poštnega naslova se prijavim na uredniške e-novice družbe Delo mediji d. o. o. Odjava je možna kadar koli prek povezave »Odjava« v vsakem sporočilu. Več v Politiki zasebnosti.}

Več iz teme

Novice

Bulvar

Lifestyle

Šport

Bralci

Zabava

Dober dan!

Recept: kaša s papriko in sirom

Več iz teme

V Škofji Loki udaril na parkirišču: vlomil v štiri tovornjake, pobasal gorivo in denar

V Mozirskem gaju vinski vitezi že 20. obrezali potomko najstarejše trte

Matjaž Končan že skoraj tri desetletja ostaja zvest Čukom in harmoniki: »Igral sem jo že v maminem trebuhu« (Suzy)

To so živila, ki jih je bolje jesti surova

Napet besedni dvoboj med Stevanovićem in poslancem je sprožil val smeha: »Nima treh minut, če ni postopkovne narave« (VIDEO)

Premiera filma, posvečenega nekdanjemu prvemu možu laške pivovarne (FOTO)

Nekatere najpomembnejših zgodb smo ustvarili z vašo pomočjo.

V Anhovem nastaja projekt, ki je lahko primer dobre prakse za celotno industrijo

Presenetljivo: cene plina bi lahko celo padle

Mislili boste drugače: tri zgodbe, ki odpirajo oči

Kaj danes odloča, kje bodo ljudje delali

Kam za prvomajske praznike v tujino?

V svetu brez pravil zmaga tisti, ki razume ljudi

Prvi znaki vnetja sklepov, ki jih ne smete spregledati

En dan v življenju pacienta, ki je mislil, da je prepozno

Skrita kriza energetike: številke, ki vzbujajo skrb

Suhe oči niso malenkost

Zakaj so prav ti telefoni tako posebni

Ne izberite napačno: to lahko pokvari celoten obisk Ljubljane

Množica šokirana: kaj je počel Borut Pahor?

Kdo v resnici nadzoruje digitalno infrastrukturo Evrope

Koliko prevar se skriva za denarjem? Odgovor ni prijeten

»Nimam nikogar«: zakaj drugačnost še vedno boli (video)

Tudi v Sloveniji? Po mestnih ulicah bodo vozili roboti

Kako STRABAG Slovenija digitalizira eno najstarejših industrij

Ali ste vedeli, da ZZZS sofinancira ortodontsko zdravljenje otrok na Hrvaškem?

Zdravljenje izpaha pogačice pri otrocih

Moderne sladice za praznovanja z Leo Grom

Hévíz na Madžarskem: spoznajte ta košček oaze