Ni kava, ni čaj: napitek iz travniške rastline za več energije in boljše razpoloženje (recept)

Cikorija je večletna rastlina iz družine nebinovk. Razširjena je po Evropi, pogosto raste ob poteh, na travnikih in na obronkih gozdov.

Gre za zdravilno rastlino grenkega okusa, ki lajša bolečine v želodcu, spodbuja izločanje strupenih snovi iz telesa in blagodejno vpliva na blaženje simptomov sladkorne bolezni tipa 2. Za to je zaslužen predvsem inulin v njeni korenini, ki preprečuje dvig krvnega sladkorja.

FOTO: Shutterstock

Poleg tega inulin deluje kot probiotik, saj spodbuja rast koristnih bakterij v črevesju, kar pozitivno vpliva na prebavo in splošno zdravje.

Korenino cikorije se uporablja za pripravo napitka, ki velja za zdravo alternativo kavi in ki so ga rade pile že generacije pred nami.

Recept za napitek iz cikorije

Sestavine:

• tri žlice korenine cikorije v prahu
• ena žlica kakava v prahu
• 200 mililitrov vroče vode

FOTO: Shutterstock

Priprava:

• Cikorijo prelijte z vročo vodo.
• Počakajte tri do pet minut in, če je cikorija grobo mleta, precedite.
• Dodajte kakav in dobro premešajte.
• Po želji dodajte sladilo.
• Napitek je najbolje piti zjutraj ali popoldne, saj osveži in poživlja. Zvečer ga raje ne uživajte, da ne bi pregnali dobrega spanca.

Pijača je odlična izbira za vse, ki ne prenesejo kofeina, navaja Zadovoljna.hr.