Galerija
RECEPT
Odličen recept za krompirček s sodo bikarbono
Krompirček, ki to ni, na turški način.
Krompirček s sodo bikarbono. FOTO: osebni arhiv
S. J.
29. 12. 2022 | 13:28
29. 12. 2022 | 13:39
1:02
A+A-
Ocvrti krompir dobro poznamo in veliko uporabljamo, obstaja pa več načinov priprave in izboljšanja navadnega recepta. Turki ga pripravijo s sodo bikarbono in ga imenujejo krompirček, čeprav krompirja tu ni. Poglejmo recept.
Sestavine: 2 jajci, 2 žlici jogurta, 2 žlici olja, 1 žlička soli, 3 kozarci moke, desertna žlica sode bikarbone, četrtina kozarca limoninega soka
Priprava: Iz vseh sestavin zamesimo testo. Če bo lepljivo, dodamo še malce moke. Na sodo bikarbono stisnemo limono, saj v stiku s kislim ustvarja mehurčke in testo naredi rahlo. Razvaljamo na debelino pol cm, narežemo poljubno velike koščke in jih ocvremo v srednje vročem olju.
Krompirčki so lahko poljubne oblike. FOTO: osebni arhiv
Afiyet olsun (Dober tek)!
Naročite se na e-novice
Uredništvo vam bo dnevno v vaš e-nabiralnik pošiljalo izbor najpomembnejših novic. Brezplačno. Odjavite se lahko kadarkoli.
Z oddajo e-poštnega naslova se prijavim na uredniške e-novice družbe Delo mediji d. o. o. Odjava je možna kadar koli prek povezave »Odjava« v vsakem sporočilu. Več v Politiki zasebnosti.
Več iz teme
ZADNJE NOVICE
23:31
22:56
22:45
22:25
22:17
21:45
Nekatere najpomembnejših zgodb smo ustvarili z vašo pomočjo.
Delite z nami svojo zgodbo na varen način.Pošljite nam zgodbo
IZBRANO ZA VAS
IZBRANO ZA VAS
Mobilna aplikacija
Copyright © Slovenske novice 2025. Vse pravice pridržane.