Odlična pica iz ponve (recept)

Poleti misel na peko pice v domači kuhinji ni najbolj mamljiva. Kajti ne glede na to, kako jed tekne, vroča pečica še dodatno segreje stanovanje.

Na srečo obstaja pica, ki jo lahko pripravite kar v ponvi. Recept zanjo ima portal Miss7.

Sestavine:

• 200 gramov moke
• dve jajci
• tri žlice kisle smetane
• dve žlički olivnega olja
• ščepec soli

Sestavine za nadev:

• paradižnikova omaka
• sveže začimbe za pico (bazilika, origano)
• nariban sir
• salama po želji
• drugi dodatki po želji (zelenjava, gobe, koruza …)

Priprava:

• Zmešajte vse sestavine za testo.
• Ponev premažite z olivnim oljem ali maslom.
• Testo razdelite na dva enaka dela.
• Oblikujte testo za pico in ga položite na dno vroče ponve.
• Pokrijte ponev in testo pecite na zmernem ognju.

• Po eni, dveh minutah ga obrnite in premažite s paradižnikovo omako ter obložite z nadevom.
• Pokrijte ponev in počakajte še pet do šest  minut.
• Enako storite z drugo polovico testa.
• Pica je pripravljena, ko je sir stopljen.