Recept: protivnetne čokoladne kroglice brez sladkorja

Letošnjo zbirko prazničnih slaščic dopolnite s čokoladnimi kroglicami, v katerih je združenih nemalo protivnetnih sestavin.

Sladkane so z dateljni, dodan jim je vir močnih antioksidantov cimet, čia in semena konoplje so zakladnica beljakovin, v njih so še vlakna in zdrave maščobe.

Priporočljivo je pripraviti večje količine kroglic, saj v hladilniku zdržijo res dolgo in so idealne tudi, ko vam na povsem običajen dan zadiši nekaj sladkega.

Recept za zdrav in okusen posladek prinaša Mind body Green.

Sestavine:

• pet datljev, namočenih v vroči vodi (deset minut) in nato odcejenih,
• 200 gramov nesladkanega kremnega mandljevega masla,
• 180 gramov semen konoplje,
• pet žlic grenkega kakava v prahu,
• žlička in pol cimeta v prahu,
• tri žlice čia semen,
• ščepec soli,
• pol žličke ekstrakta vanilje.

Okusne, zdrave in enostavne za pripravo. FOTO: Alleko/Gettyimages

Priprava:

• V sesekljalniku dateljne in maslo zmešajte v gosto pasto.
• Stresite jo v posodo in dodajte semena konoplje, kakav, cimet, čia semena, sol ter vaniljo.
• Vse skupaj zmešajte v čvrsto testo.
• Iz mase oblikuje 12 kroglic in jih po želji posujte z grenkim kakavom.
• V tesno zaprti posodi jih lahko hranite dva tedna, v zamrzovalniku do tri mesece.