Galerija
RECEPT
Recept: veganska pašteta
Namesto s kruhom jo postrežemo z zelenjavo.
FOTO: Vaitekune/Getty Images
A. K.
18. 10. 2022 | 21:23
1:28
A+A-
Sončnična semena so odličen in hranljiv prigrizek ali osnova za okusne namaze. Zmeljemo jih grobo ali gladko, dodamo maščobo, da bo namaz lepo mazav, in oplemenitimo z različnimi dodatki, svežo zelenjavo in zelišči, drugimi semeni.
Za 4 osebe:
100 g sončničnih semen
30 g sezamovih semen
2 stroka česna
1 šalotka
4–5 posušenih paradižnikov
sol, poper, sončnično olje
sveža rukola
kumare
Semena čez noč namočimo, odcedimo in stresemo v blender. Šalotko in česen olupimo in sesekljamo, paradižnik narežemo na koščke, vse skupaj stresemo k semenom. Solimo in popramo, dodamo dve ali tri žlice olja in zmeljemo v poljubno gosto zmes. Po potrebi dodajamo olje, masa mora biti lepo mazava. Kumare operemo, narežemo na največ centimeter debele kolobarje in nanje nadevamo namaz. Okrasimo z lističi sveže rukole.
Če je namaz presuh, mu dodamo malce olja – k sončnicam se seveda poda sončnično olje, uporabimo hladno stiskano. Ne le da je zdravo, je tudi bolj izrazitega okusa v primerjavi z rafiniranim.
Naročite se na e-novice
Uredništvo vam bo dnevno v vaš e-nabiralnik pošiljalo izbor najpomembnejših novic. Brezplačno. Odjavite se lahko kadarkoli.
Z oddajo e-poštnega naslova se prijavim na uredniške e-novice družbe Delo mediji d. o. o. Odjava je možna kadar koli prek povezave »Odjava« v vsakem sporočilu. Več v Politiki zasebnosti.
Več iz teme
ZADNJE NOVICE
20:46
20:24
20:02
19:44
19:19
19:00
Nekatere najpomembnejših zgodb smo ustvarili z vašo pomočjo.
Delite z nami svojo zgodbo na varen način.Pošljite nam zgodbo
IZBRANO ZA VAS
IZBRANO ZA VAS
Mobilna aplikacija
Copyright © Slovenske novice 2025. Vse pravice pridržane.