Kurkuma je zdrava zaradi kurkumina, močne snovi, ki deluje protivnetno, protibakterijsko, antiseptično in protivirusno, njeno delovanje so proučili v več kot 5600 biomedicinskih raziskavah. Te kažejo, da pozitivno vpliva na organizem, krepi imunski sistem, preprečuje vnetje, izboljšuje delovanje možganov in srca, bila naj bi tudi močan zaviralec raka. Uživanje kurkume naj bi varovalo pred alzheimerjevo boleznijo: raziskave, opravljene v vaseh in mestih v Indiji, kjer je uporaba kurkume precejšnja, so pokazale, da tam skorajda ni primerov bolezni; pred njo menda najbolj varuje v kombinaciji z D-vitaminom. Poleg kurkumina vsebuje še vitamine in minerale, je odličen vir mangana, železa, kalija ter vitamina B6.
Kurkuma je dobro preiskana rastlina z močnimi zdravilnimi vsebnostmi.
Znana je po močnem antioksidativnem delovanju, ne varuje le zdravja, preprečuje tudi staranje kože, zato je idealna za nego in vzdrževanje lepote: koža je zaradi nje sijoča. Poleg tega jo obnavlja in pospešuje celjenje ran – nekoč so jo dajali na rane in ureznine, da bi preprečili okužbo in bi se hitreje zacelile –, pomagala naj bi pri ekcemih. Kurkumo lahko vmešamo v kremo oziroma si iz nje naredimo masko ter nanesemo na problematične predele. Potrebujemo dve žlički kurkume v prahu, prav toliko smetane in žličko medu ter pol žličke oljčnega olja; dobro premešamo in nanesemo na očiščen obraz in vrat, po dvajsetih minutah speremo z mlačno vodo.
Deluje protivnetno in celo protibolečinsko. FOTO: Guliver/Getty Images
Preprečuje oziroma pomaga pri zdravljenju vnetja sluznice grla, pljuč, želodca in črevesja, srbečice, ki spremlja hemoroide, varuje tudi živčni sistem. Zaradi uživanja kurkume je v črevesju manj plinov, koristi jetrom, saj pomaga blažiti škodo, ki jo povzročajo strupi, od težkih kovin do nikotina, niža nivo slabega holesterola v krvi. Uspešno naj bi delovala na vnetje sklepov, zaradi močnega protivnetnega delovanja jo v ajurvedski medicini uporabljajo kot pomagalo pri artritisu in revmatoidnem artritisu; ker deluje tudi kot analgetik, obenem blaži bolečino.
Koža bo po njej sijoča.
Dosedanje raziskave so pokazale, da se kurkumin hitro razgrajuje v jetrih, zato strokovnjaki priporočajo, da kurkumo uživamo skupaj s črnim poprom, ki bo okrepil njeno delovanje. Za to je zaslužen piperin v črnem popru, ki med drugim preprečuje nalaganje maščob v organizmu. Kurkuma niža tudi nivo sladkorja v krvi, so pokazale raziskave in še, da bi lahko z njeno pomočjo nadzorovali simptome diabetesa.
