Še ena prednost temne čokolade

Temna čokolada ima po novem še eno prednost za zdravje. Po izsledkih nove raziskave namreč preprečuje nalaganje oblog na stene krvnih žil, ki nastanejo zaradi holesterola in propadanja celic, pravijo znanstveniki z nizozemske univerze Wageningen in tamkajšnjega inštituta za prehrano.

Zdrave žile za normalen pretok krvi

Uživanje temne čokolade po njihovih besedah zagotavlja prožnost krvnih žil, saj je v omenjeni sladici veliko flavonolov, antioksidantov, ki sproščajo stene arteriji, ohranjajo njihovo fleksibilnost in s tem lajšajo pretok krvi ter tako zmanjšujejo tveganje za pojav ateroskleroze, zatrdelih krvnih žil in oblog na njihovih stenah. Flavonoli iz čokolade prav tako znižujejo krvni tlak, saj pospešujejo pretok krvi skozi žile, so zapisali v publikaciji  University Herald.

Namesto aspirina

»Izsledki raziskave potrjujejo, da lahko v temni čokoladi (seveda zmerno) uživamo brez slabe vesti, saj med varuje pred boleznimi krvnih žil,« so ob zaključku raziskave povedali strokovnjaki z omenjene univerze. Njihovim dognanjem pritrjuje tudi profesor Carl Keen s kalifornijske univerze, ki je na podlagi tamkajšnje poizvedbe ugotovil, da ima uživanje majhnih količin temne čokolade pri preprečevanju zgoščevanja krvi podoben učinek kot aspirin.