Zakaj bi morali jutranji kavi dodajati kurkumo

Napitek, v katerem sta združeni kurkuma in kava, prinaša mnoge koristi za zdravje.

Kava je bogata z antioksidanti, dviga raven energije in izboljšuje koncentracijo, medtem ko kurkuma vsebuje kurkumin, aktivno snov z močnimi protivnetnimi lastnostmi.

Kurkuma med drugim blaži bolečine v sklepih, skrbi za zdravje srca, dobra je za prebavo in pomaga pri uravnavanju telesne teže.

Zdravstvene koristi kave s kurkumo:

Blaži vnetja

Kurkumin pomaga v boju proti kroničnim vnetnim boleznim, ki so posledica delovanja prostih radikalov. Niža tudi tveganje za raka, sladkorno bolezen, alzheimerjevo bolezen in bolezni srca.

Ob tem blaži simptome razdražljivega črevesja, artritisa in ateroskleroze.

Naravno sredstvo proti bolečinam

Kurkuma lahko ublaži bolečine, ki so posledica vnetji, njeni učinki so primerljivi z zdravili, kot je ibuprofen.

Vir antioksidantov

Tako kava kot kurkuma sta bogati z antioksidanti, ki nevtralizirajo proste radikale in zmanjšujejo oksidativni stres, enega ključnih dejavnikov staranja in kroničnih vnetnih bolezni.

FOTO: Gettyimages

Skrbi za zdravje srca

Kurkuma preprečuje nabiranje oblog v arterijah in v telesu pomaga pri izkoristku cinka, minerala, katerega pomanjkanje je povezano z nižjo odpornostjo in s srčnimi boleznimi.

Lahko pomaga pri hujšanju

Kava vsebuje kofein, nepražena presna kava tudi klorogensko kislino, ki spodbujata izgorevanje maščob.

Kurkumin lahko rahlo zmanjša telesno težo in obseg pasu.

Ti njegovi učinki so sicer skromni, a v kombinaciji s kavo vendarle pomagajo do vitkejše postave.

Spodbuja prebavo

Kurkumin blaži napihnjenost in vetrove, skrbi za zdravo črevesno floro ter zmanjšuje simptome razdražljivega črevesja.

Izboljšuje razpoloženje

Pitje dveh do treh skodelic kave dnevno lahko zmanjša tveganje za depresijo in tesnobo.

Kurkumin ima zaradi svojih lastnosti prav tako lahko pozitiven učinek na razpoloženje.

Izboljšuje delovanje možganov

Kofein izboljša budnost, koncentracijo in energijo ter dolgoročno zmanjša tveganje za alzheimerjevo in parkinsonovo bolezen.

Kurkumin spodbuja izločanje BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor) beljakovine, ki pozitivno vpliva na spomin in učenje.

FOTO: Alexander Ruiz/Gettyimages

Okus in priprava

Kava s kurkumo ima rahlo pikanten okus. Z dodatkom cimeta, medu ali črnega popra se izboljšata okus in absorpcijo kurkumina.

Osnovni recept:

• skodelica sveže pripravljene kave
• pol žličke kurkume
• ščepec črnega popra
• četrtina žličke mletega cimeta
• med ali mleko po želji

FOTO: Drazen Zigic/Gettyimages

Možni stranski učinki ob pretiravanju s kurkumo

Kurkuma je sicer zdrava, a z njo vendarle ni dobro pretiravati. Priporočeni dnevni vnos za odrasle je približno ena čajna žlička kurkume.

Ob pretiravanju se lahko pojavijo nezaželeni stranski učinki, kot so: 

• bolečine v želodcu
• slabost
• driska
• glavobol
• kožni izpuščaji
• rumeno obarvano blato

Opozorilo: Kurkuma lahko vpliva na delovanje nekaterih zdravil, zato se pred jemanjem prehranskih dopolnil s kurkuminom ali prahu te korenine posvetujte z zdravnikom, svetuje portal Helathline.