
Galerija

Orehi so okusen prigrizek. V ospredje najbolj stopijo pozimi, ko so tudi sestavina najrazličnejših peciv.
A ne samo, da so okusni in uporabni, ker vsebujejo veliko hranljivih snovi, so tudi zelo zdravi in so tako upravičeno na seznamu 30 do srca najbolj prijaznih živil. Navajamo deset razlogov, zakaj jih jesti vsak dan.
Orehi vsebujejo veliko beljakovin, zdravih maščob, vlaknin, vitaminov in mineralov, ki skrbijo za splošno zdravje. Med drugim so odličen vir vitamina B6 in bakra; oba sta nepogrešljiva za dobro odpornost.
Nenasičene maščobe v njih zagotavljajo dobro delovanje srca in možganov.
Med vsemi lupinastimi plodovi prav orehi vsebujejo največ polifenolov.
To so rastlinski antioksidanti, ki igrajo pomembno vlogo pri blaženju škode prostih radikalov, s tem nižajo tveganje za telesna vnetja in tako za z njimi povezane kronične bolezni, tudi rakava obolenja.
Orehi so dober vir prebiotikov oz. hrane za pobiotične bakterije v prebavilih. Te so nepogrešljive za dobro prebavo in za zdravje telesa na sploh.
Orehi vsebujejo številne snovi, ki koristijo delovanju možganov: že omenjene zdrave maščobe, prebiotike, antioksidante.
S tem preprečujejo njihovo staranje, upočasnjujejo pešanje spomina in ohranjajo kognitivne funkcije.
Orehi telesu zagotavljajo veliko energije, zato z njimi ne bi smeli pretiravati: do sedem plodov na dan je količina, ki prinaša številne pozitivne učinke na zdravje ter med drugim skrbi za primerno telesno težo, saj po zaslugi beljakovin, vlaknin in zdravih maščob omogočajo daljši občutek sitosti.