Zdravo, poceni in pomirjujoče

Stresu je pogosto nemogoče ubežati, a namesto da njegove učinke blažite s slaščicami, cigaretami ali alkoholom, si pripravite nekaj koristnega za pod zob. Obstaja namreč hrana, ki dokazano pomirja.

Orehi

Prehrana, bogata z orehi in orehovim oljem, organizmu pomaga premagovati stres, so odkrili z raziskavo znanstveniki z univerze Pensilvanija: »Ob stresnih situacijah je bil krvni tlak občutno nižji pri osebah, ki so v svojo prehrano vključile orehe. Za mirnejši odziv telesa na stres je zaslužna predvsem alfalinolenska maščobna kislina, ki je najmočneje zastopana prav v orehih.«
 
Sok pomaranč

Ko ste napeti, si privoščite kozarec pomarančnega soka. »Bolje se boste počutili in imeli boste več motivacije. Pomarančni sok namreč lahko premaga stres,« pravijo škotski strokovnjaki in svojo trditev utemeljujejo z raziskavo, v kateri so prostovoljci vsak dan spili pol litra tega soka. Pred preizkusom in po njem so jim izmerili srčni utrip, poleg tega so morali izpolniti vprašalnik o svojem razpoloženju na delavnem mestu. Po dveh tednih so bili vsi aktivnejši, bolj motivirani, nervoza in stres pa jim nista prišla do živega.

Tunina

Tunina je živilo, ki ščiti srce in ožilje, saj vsebuje veliko maščobnih kislin omega 3. Že 140 gramov tunine zadošča za pokritje potreb telesa po teh maščobah. Tunina ob tem vsebuje še veliko proteinov in drugih hranljivih snovi.

Vitamini kompleksa B

Znanstveniki z avstralske univerze Swinburne priporočajo uživanje vitaminov kompleksa B, če se želite izogniti stresu. Stopnjo napetosti so merili pri 60 prostovoljcih na začetku raziskave, 30 dni pozneje in nato še po 90 dneh. Polovica sodelujočih je uživala prehranske dodatke z vitamini B, druga polovica pa placebo. Pri posameznikih, ki so uživali vitamine B, je bil stres občutno manj izrazit na koncu raziskave kot ob njenem začetku, tisti, ki so uživali placebo, pa niso občutili nikakršnih sprememb.

»Zniževanje stresa pomeni tudi manj zdravstvenih težav, na primer bolezni srca in ožilja, depresije in tesnobe,« je povedal vodja raziskave Con Stough. Z vitamini B so bogati perutnina, ribe, mleko, jajčni rumenjak, polnozrnati izdelki in fižol.