
Galerija

Uživanje večjih količin kave poveča potrebo telesa po kalciju in magneziju, vendar učinek ni dramatičen, razen pri zelo visokem vnosu kofeina.
Izločanje kalcija skozi urin – Kofein ima blagi diuretični učinek in lahko poveča izločanje kalcija z urinom. Nekatere študije kažejo, da vsaka skodelica kave povzroči izgubo približno 4-6 mg kalcija.
Pri normalnem uživanju kave to ni bistven problem, a pri zelo visokih odmerkih (več kot 4 skodelice dnevno) bi lahko prispevalo k večjemu tveganju za osteoporozo, še posebej pri ljudeh z nizkim vnosom kalcija.
Absorpcija kalcija – Nekatere raziskave so pokazale, da kofein nekoliko zmanjša absorpcijo kalcija iz hrane. Vendar to postane težava predvsem, če prehrana že vsebuje malo kalcija.
Magnezij in kava – Magnezij ima ključno vlogo v številnih telesnih funkcijah, tudi z delovanjem mišic in živčnega sistema. Kava sicer ne vpliva neposredno na absorpcijo magnezija, vendar lahko povečano uriniranje zaradi kofeina povzroči rahlo večjo izgubo tega minerala.
Če pijete eno do tri skodelice kave na dan, to običajno ne bo bistveno vplivalo na vaše zaloge kalcija in magnezija.
Če pijete več kot štiri skodelice dnevno, je smiselno poskrbeti za zadosten vnos teh mineralov, bodisi s prehrano (mlečni izdelki, listnata zelenjava, oreščki) bodisi s prehranskimi dopolnili.
Pomembno je tudi, da kave ne pijete neposredno ob obrokih, bogatih s kalcijem, saj lahko kofein nekoliko zmanjša njegovo absorpcijo.
Pomanjkanje kalcija in magnezija povzroči različne simptome, saj sta oba minerala ključna za delovanje mišic, živčnega sistema, kosti in drugih telesnih funkcij.
Kalcij je nujen za zdrave kosti, zobe, delovanje mišic, živcev in krvni strjevanje. Njegovo pomanjkanje lahko povzroči:
Magnezij je ključen za delovanje mišic, živcev, presnovo energije in uravnavanje krvnega tlaka. Njegovo pomanjkanje se kaže v:
Za preprečevanje pomanjkanja teh mineralov je pomembno vključiti v prehrano živila, bogata s kalcijem in magnezijem:
Kalcij: mlečni izdelki, temno listnata zelenjava (ohrovt, špinača), mandlji, sezam, tofu, sardine, fižol.
Magnezij: oreščki (mandlji, lešniki), temna čokolada, avokado, banane, polnozrnate žitarice, stročnice.
Če sumite na resno pomanjkanje, je priporočljivo obiskati zdravnika in opraviti krvne preiskave za potrditev.