Pogrinjek naj ne bo le funkcionalen, naj pripoveduje zgodbo. Na mizo lahko na primer postavimo jajca z napisi imen povabljenih, ki bodo hkrati okras in navodilo, kam naj gost sede. Če gostimo veliko družbo, takšno označevanje prihrani nepotrebno zadrego ob posedanju. Tako vsak takoj ve, kje je njegovo mesto, hkrati pa dodamo igriv, oseben detajl. Če želimo bolj umirjen videz, izberemo naravni rustikalni slog. Uporabimo lanen prt in dodamo vejice rožmarina ali oljke. Nepobarvana jajca in nekaj mahu ustvarijo občutek, kot da smo pomlad prinesli naravnost na mizo. Dekorativna osnova pod krožnikom naj bodo plošče lesa, debelejši karton, ovit z juto ali lanom, ali večji užitni listi (na primer vinske trte ali solate). Takšni podstavki ustvarijo toplino in občutek pristnosti, hkrati pa je vsak kos unikaten.
Zelo preprosto, a izjemno učinkovito rešitev predstavljajo mini gnezda, ki jih izdelamo iz vrvice, slame ali suhe trave. Vsakemu gostu pripravimo svoje gnezdo, vanj pa položimo pirh, čokoladno jajce ali majhno sporočilo. V trgovinah se dobijo raznobarvni užitni oblati, narezani na trakce, ki jih lahko gostje ob zajtrku tudi pojedo. Prtičke lahko letos uporabimo nekoliko drugače. Če jih zložimo v obliko zajčjih ušes in na sredino dodamo jajce ali trak, dobimo igriv detajl, ki ga bodo opazili prav vsi. Servieto rumene ali oranžne barve lahko zavijemo v stožec in jo napolnimo s priborom ali sladkarijami. Dodamo vejico zelenja, ki bo pomagala ustvariti videz, kot da gre za korenček.

Spomladansko cvetje prinese na mizo svežino. FOTO: Karniewska/Getty Images
Če želimo nekaj modernega, izberemo eno barvo in ji prilagodimo vse na mizi.
Če želimo goste presenetiti
Za bolj intimno vzdušje lahko izdelamo sveče iz jajčnih lupin. Lupine previdno napolnimo z voskom, ne pozabimo na stenj. Takšni drobni svetlobni poudarki ustvarijo toplino, ki je ne more nadomestiti nobena kupljena dekoracija. Če želimo nekaj modernega, izberemo eno barvo in ji prilagodimo vse – od prta do jajc in cvetja. Tak monokromatski slog deluje presenetljivo elegantno, čeprav je zelo preprost. Steklene kozarce napolnimo s cvetjem ali majhnimi čokoladnimi jajci. Takšna minimalistična rešitev deluje sveže in zračno, hkrati pa ne obremenjuje mize.

Zelena je priljubljena barva za velikonočno dekoracijo. FOTO: Liudmila Chernetska/Getty Images

Gostom lahko v mala gnezda nastavimo darila. FOTO: Serhii Sobolevskyi/Getty Images
Če želimo goste presenetiti, lahko pripravimo majhne košarice, v katere položimo prtiček, sladico ali drobno pozornost. Tako pogrinjek postane tudi darilo. Za dodatno igrivost iz papirja izrežemo zajčke, jajca ali cvetlice in jih uporabimo kot podstavke ali dekoracijo. To je odlična priložnost, da v priprave vključimo tudi otroke. Na koncu dodamo še majhno presenečenje – pod krožnik ali v prtiček skrijemo sporočilo ali misel. Tako miza postane več kot le prostor za jed, postane prostor za pogovor in skupne trenutke.
Rdeča nit velikonočne mize je po tradiciji prihod pomladi, zato naj bo pogrinjek v duhu tega najbolj romantičnega letnega časa.