Recept: Odlične raffaello kroglice z vaniljevim pudingom

V dneh po praznikih vam najbrž ne diši peka in priprava zapletenih sladic. A ker je nekaj sladkega vedno dobro imeti na zalogi, se pogostite z okusnimi raffaello kroglicami, ki ne samo, da so odličnega okusa, so tudi preproste za pripravo.

In še nekaj: sestavine zanje skoraj zagotovo že imate doma.

Sestavine:

• pol litra mleka,
• dva vaniljeva pudinga,
• sedem žlic sladkorja (količino lahko zmanjšate)
• 300 gramov kokosove moke,
• 250 gramov masla ali margarine,
• 250 gramov sladkorja v prahu,
• celi mandlji ali lešniki.

Priprava:

Iz mleka, sladkorja in praška skuhajte puding. Dodajte mu maslo in sladkor v prahu ter dobro premešajte.

Na koncu v zmes nasujte kokos, še enkrat zmešajte in maso v hladilniku ohlajajte vsaj pol ure.

Iz ohlajene mešanice oblikujte kroglice, v vsako potisnite mandelj ali lešnik.

Tako pripravljene kroglice povaljajte v kokosovi moki in položite na krožnik ali pladenj.

Hranite jih v hladilniku in z njimi razvajajte sebe ter vaše goste.

Recept s portala Miss7

Preberite še: Pregrešno dobra torta za odrasle po receptu blogerke Leaneen

Morda vas zanima tudi: Recept: Odlična, hitro pripravljena brezglutenska čokoladna torta s kokosom (brez sladkorja)