RECEPT: Slastne sočne kocke s pomarančo (s čokolado ali brez!)

Pomaranče so obvezne spremljevalke pozne jeseni in mrzle zime. A ne samo, da so okusne sveže, odlično se podajo tudi v peciva. Tako njihova aromantična lupinica kot okusen osvežujoč sok.

Poglejte recept za pomaranče kocke, ki so kot nalašč za jesensko-zimske dni.

Sestavine

• 200 gramov gladke moke
• žlička pecilnega praška
• 150 gramov sladkorja
• žlička soli
• štiri jajca
• 220 gramov masla
• dve žlički ekstrakta pomaranče
• žlička naribane pomarančne lupinice

Sestavine za preliv

• 100 gramov sladkorja
• štiri žlice pomarančnega soka
• žlička naribane pomarančne lupinice

Priprava

• Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
• Pravokotni pekač velikosti 20 krat 30 centimetrov premažite z maslom.
• Jajca z mešalnikom zmešajte s sladkorjem in zmehčanim maslom, dodajte ekstrakt pomaranče in pomarančno lupinico.
• Na koncu ročno vmešajte še sol in moko s pecilnim.
• Maso prelijte v pekač in pecite približno pol ure.
• Za preliv zmešajte sladkor v prahu, sok in lupinico pomaranče, vse skupaj v posodi segrevajte, da se sladkor stopi.
• Pečeno pecivo večkrat prebodite z vilicami in ga prelijte s prelivom.
• Ohlajenega narežite na kocke.

Pika na I

Za značilen jaffa okus tako pripravljenemu pecivu dodajte čokoladni preliv:

• 50 gramov temne čokolade stopite na pari in ji dodajte štiri žlice sladke smetane.
• Dobro zmešajte in prelijte po pecivu.

Recept s portala Miss7

Preberite še:  Recept: Slastne kroglice iz temne čokolade in pomaranče

Morda vas zanima tudi: Vsi pozitivni učinki pomaranč (in zakaj je dober tudi olupek)