Tiramisu limoncello: Recept za popoln desert s pridihom Italije

Tiramisu limoncello je prav tako okusen in zapeljiv, kot klasični, le nekoliko bolj osvežujoč. Dodatek, ki mu zagotavlja poseben okus, je liker s čudovito citrusno noto.

Sestavine:

• 240 mililitrov vode
• 240 mililitrov likerja limoncello
• 100 gramov sladkorja
• 180 mililitrov svežega soka limone
• 40 keksov za tiramisu

Krema:

• 450 gramov sira maskarpone
• 350 gramov smetane za stepanje
• 150 gramov limonine marmelade
• 60 gramov sladkorja v prahu

Priprava:

• V posodi segrejte limoncello, vodo, sladkor in sok limone.
• Segrevajte, dokler se sladkor povsem ne stopi.
• Sirup ohladite na sobno temperaturo
• Stepite smetano, dodajte ji sladkor.
• Posebej zmešajte maskarpone in limonino marmelado.
• V limonino kremo previdno vmešajte smetano.
• V sirup namočite 20 keksov in z njimi obložite dno pekača.
• Kekse premažite s polovico kreme.
• Čez kremo položite naslednjo plast namočenih keksov.
• Premažite jih z ostankom kreme in po želji okrasite s tankimi rezinami limone ali naribano limonino lupinico.
• Tiramisu v hladilniku ohlajajte vsaj štiri do šest ur, najbolje čez noč, in postrezite hladnega.

Recept s portala miss7

Preberite še: Sladka fantazija: Hitra torta iz jagod in maskarponeja

Morda vas zanima tudi: Okusen in zdravilen čemaž: kako ga nabiramo in kdo se mu mora izogibati