Kolumna Dejana Vodovnika: Od setve do žetve

V tem mesecu se vse vrti okoli hrane. No, in neke puhle dobrodelnosti ter razprodaje sreče, vendar je to neka druga zgodba, ki se je sicer strahoma in sramežljivo – ter hvala bogu – že lotevajo normalni sociologi. Skratka, hrana. Nekdo mi je oni dan rekel, da so jedilni listi odraz kreativnosti vsake gostilne. Iskrenega kmeta kaj hitro »poklopijo« s poceni španskimi mandarinami, solato iz Francije in mentaliteto s hribovitega Balkana. Vseh vrst so jedilniki. Od amaterskih, ki jih človek niti pogledati ne more, kaj šele, da bi se z njih želel informirati, koliko kaj stane, do takih, ki bi jih ...