Kolumna Mateja Fišerja: Mladi in vino

Pred časom mi je kolega dejal, da s štajerskega območja prejme trikrat več novoletnih čestitk za martinovo, kot je to praksa ob siceršnjem novem letu. Taka je pač navada. V končni fazi tudi Kitajci slavijo svoje novo leto ob drugem datumu, kot smo to navajeni, le da od njih nekako nismo navajeni dobivati novoletnih čestitk. Martinovo je od nekdaj za marsikaterega kmeta predstavljajo prelomnico. Konec leta, ko so bili vsi pridelki pospravljeni in so se pripravljali na prezimovanje. Če imajo starejši do vina že neko izoblikovano stališče, so mladi v poplavi informacij dokaj zmedeni. Na eni ...