Kolumna Mateja Fišerja: Oranžna vina

Tako imenovana oranžna vina že dlje veselo sooblikujejo tudi našo vinsko krajino. S festivalom, ki se je pred leti začel v Izoli, so tovrstna vina dobila neke vrste institucionalno obliko in Slovenija je tudi v vinskem segmentu postala prepoznavna kot tisti del sveta, kjer se vino ne zgolj pije, ampak tudi prideluje ali, bolje povedano, da na tem koncu obstajajo ljudje, ki premišljujejo zunaj ustaljenih okvirov. Res je, da so tovrstna vina za nekatere novost, ki jo sprejmejo ali ne, nekateri jih imajo v svojem rednem vinskem repertoarju, so pa tudi taki, za katere so edino, v kar verjamejo. ...