Želela si je kombi, dobila slaščičarno

Dobra hrana, pa še pravi cuk'r, kot povedo fantje iz Lipniške doline, je to tisto, kar jim omogoči, da trdo delajo, eni na zemlji, drugi v fabriki, večina pa kar na več krajih. Tako je to med Hostarji, Bauharji in Župarji, kot se delijo v dolini pod Jelovico na desnem bregu Save. Prav tam so se začele sanje v času, ki bi ga vsi najraje pozabili ali izbrisali iz spomina. Medtem ko je večina zaradi pandemije koronavirusa jadikovala in vila roke v nebo, je Veronika Benedik uresničila svoje sladke sanje. Ko smo jo srečali prvič v njeni slaščičarski delavnici na kmetiji Pr' Koničar, je povedala, ...