Fešta s ciplji 
sredi Portoroža

PORTOROŽ – Po večdnevni burji in po podeljenih zlatih oljčnih vejicah za najboljše oljčno olje slovenske Istre so ponovno prišli na vrsto – ciplji. Zgodb okoli izlova te priljubljene ribe, ki jih domačini imenujejo šjevoli ali ciplji zlatci, je toliko, kot je dolgo in globoko slovensko morje. Organizirani lov nanje poteka že vse od avstro-ogrskih časov.

Polna luna prinesla polno mrežo

Letošnje leto so peškadori, domači ribiči, zasledovali jate vse od novembra. Tokratna polna luna se jim je očitno nasmejala in jim privoščila tako obilen ulov, da o njem teče beseda po celotni Istri. Kot se za ribiče spodobi, ga merijo v vagonih. V običajnem merskem sistemu bi to znašalo od osem do deset ton.

Okusi so seveda različni, zagotovo pa drži, da je portoroški cipelj kulinarična specialiteta. Marenda, ki so jo v petek po nočnem izlovu pripravili sredi Portoroža pred znano ribjo kantino Fritolin, je bila zadetek v polno. Patriciji Lelas, ženi Roberta, sicer ribiča in školjkarja, ter njegovemu bratu Branku gre zahvala, da je ob blagi burji v mestu dišalo z gradele po povsem sveže pečeni ribi in oljčnem olju. Precej domačinov in zvedavih naključnih turistov se je odzvalo, kot se za pravo fešto spodobi. Sončno popoldne je popestrila še harmonika izolskega peškadorja Marina Sinkoviča. »Spominjam se časov, ko smo dvignili 12 vagonov šjevolov. In smo se potem pošteno odžejali,« je s svojimi spomini vse zbrane nasmejal Marino.