FOTO: V Sloveniji so jih lani zaklali več

LJUBLJANA – Na slovenskih družinskih kmetijah so lani zaklali več goveda, perutnine in ovac kot v letu 2016 ter manj koz in prašičev. Večina živali je sicer pot končala v klavnicah – tam so namreč zaklali vsa goveda s kmetij ter večino perutnine in prašičev, so danes sporočili iz statističnega urada.


Lani je v klavnicah končalo 120.116 glav govedi, kar je 2,7 odstotka več kot v letu 2016, medtem ko se je masa očiščenih trupov ustavila pri 35.795 tonah, kar v medletni primerjavi predstavlja 0,4-odstotno rast.

Pod noži je lani končalo 38,78 milijona glav perutnine oz. 6,8 odstotka več, masa očiščenih trupov pa je bila z 69.251 ton v primerjavi z letom 2016 večja za sedem odstotkov. Večina perutnine je bila sicer zaklana v klavnicah, 38,50 milijona glav oz. sedem odstotkov več kot leto prej, masa očiščenih trupov se je povečala za 7,3 odstotka na 68.663 ton. Na kmetijah je bilo zaklanih 280.963 glav perutnine, kar je 9,4 odstotka manj, masa očiščenih trupov se je ob tem znižala za 20,6 odstotka na 588 ton.

Lani je bilo zaklanih 101.987 ovac oz. 8,5 odstotka več kot leto prej, masa očiščenih trupov pa se je povečala za 8,9 odstotka na 1423 ton. Večino ovac so zaklali na kmetijah, 90.610 ali 7,6 odstotka več, povečala se je tudi masa očiščenih trupov, in sicer za 8,1 odstotka na 1279 ton. V klavnicah je končalo 11.377 ovac, kar je 16,1 odstotka več, masa očiščenih trupov pa se je povečala za 16,3 odstotka na 144 ton.

Prašičev zaklali manj 

Manj je bilo lani zaklanih prašičev, skupaj jih je bilo 325.944 oz. 0,4 odstotka manj, a se je masa očiščenih trupov povečala za 2,3 odstotka na 31.438 ton.

Večina prašičev je bila zaklanih v klavnicah, 245.377 oz. 4,8 odstotka manj, masa očiščenih trupov se je zmanjšala za 3,5 odstotka na 21.885 ton. Na kmetijah je medtem končalo 80.567 prašičev oz. 16,1 odstotka več, masa očiščenih trupov se je povečala za 18,9 odstotka na 9554 ton.

Lani je bilo manj zaklanih tudi koz

Skupno jih je pod noži končalo 20.945 ali 13,6 odstotka manj, masa očiščenih trupov pa se je zmanjšala za 10,6 odstotka na 297 ton. Večina jih je bilo zaklanih zunaj klavnic, 20.248 ali 13,9 odstotka manj, masa očiščenih trupov se je zmanjšala za 10,9 odstotka na 290 ton.

V klavnicah je bilo zaklanih 697 koz, kar je 4,5 odstotka manj, a se je ob tem povečala masa očiščenih trupov, in sicer za 3,7 odstotka na sedem ton.