Zamejska Občina Repentabor je v sodelovanju z Občino Sežana pripravila že tretjo vinsko-kulinarično prireditev Noč vina, ki je k cerkvi Marijinega vnebovzetja na Tabru nad Colom pritegnila tudi veliko ljubiteljev dobre kraške kapljice in lokalne gastronomije; ne nazadnje je sodelovalo 16 ponudnikov (12 vinarjev in štirje gostinci). Zbrane je v uvodu pozdravila repentaborska županja Tanja Kosmina, ki je bila navdušena nad številom obiskovalcev in ponudnikov, saj daje dogodek vse večji pomen čezmejnemu sodelovanju in negovanju prijateljskih vezi. »Če smo prvo leto vabili vinarje in gostince le iz naše občine, smo že lani razširili sodelovanje z vinarji in gostinci iz še treh slovenskih vasi bivše občine Repentabor (Vrhovlje, Voglje in Dol pri Vogljah), letos pa iz širše sežanske občine,« je ponosno povedala Kosminova.
16 PONUDNIKOV
je sodelovalo.
Poletne prireditve, ki so se začele 3. julija v Praprotu in se bodo zvrstile v krajih Furlanije - Julijske krajine, Slovenije in Hrvaške ter jih organizira glavni koordinator Združenje mesta vina, se bodo končale 4. septembra v kraju Chiopris Vescone. Glavni namen prireditve je promocija vinske kulture, lokalnega turizma in povezovanje čezmejnih vinorodnih območij. Tudi župnik Anton Bedenčič, ki že več desetletij skrbi za duhovno in kulturno življenje v domači župniji, je dogodek označil za pomemben praznik občine ter dodal, da je »bistvo vina v tem, da smo veseli in da ne izgubimo pameti; tu pa smo se zbrali tisti, ki ljubimo domačo zemljo, ki daje najboljše, in to je vino, božji blagoslov in dar, ki prija telesu in zdravju«. Zbrane je povabil tudi na praznik Marijinega vnebovzetja oziroma na veliki šmaren, ki bo 15. avgusta na Tabru.
Kraljica terana Ana Sodnik, županja Tanja Kosmina in domači župnik Anton Bedenčič FOTOGRAFIJE: Olga Knez
Navzoče so v prisotnosti županov sosednjih občin pozdravili še številni ugledni gostje, kot so podpredsednik Città del vino (Mesta vina) Tiziano Venturini, predstavnica Proloco Beti Tomsič, predstavnik Slovenskega gospodarskega združenja Fabrizio Polojaz in deželni svetnik Marko Pisani. Še posebno so bili veseli nagovora generalnega konzula Republike Slovenije v Trstu Gregorja Šuca, ki je prav z obiskom te prireditve sklenil svoj štiriletni mandat v Trstu in odhaja na Ministrstvo za zunanje in evropske zadeve v Ljubljano.
Prišla je kraljica
Kraljica terana Ana Sodnik, ki je bila okronana pred letom dni na 53. Prazniku terana in pršuta, je povedala, da »Kras ne pozna meja, ampak povezuje vinograde, tradicijo in ljudi, ki s svojim znanjem in predanostjo ustvarjajo vrhunska vina. Zato je tak večer, kot je današnji, tako dragocen. Ob kozarcu se srečujejo zgodbe, prijateljstvo in spoštovanje do dela vinogradnikov in vinarjev.« Ob mladih domačinih, oblečenih v narodne noše, so predstavnice Razvojnega združenja Repentabor predstavile svoja ročna dela, in sicer rože, ki ne ovenejo.
»Bistvo vina je v tem, da smo veseli in da ne izgubimo pameti.«
Pokušino terana in drugih avtohtonih sort vin je predstavilo 12 vinarjev: Bizjak, P'r St'ršin'veh (oba Col), Bizjak, Damijan Milic in Renzo Tavčar (vsi Repen), iz sežanske občine pa Oštirjeva kmetija (Voglje), Čotova klet (Vrhovlje), Renčel boutique wins, Vinska klet David Štok in Vinarstvo Širca-Kodrič (Dutovlje), Vinogradništvo in vinarstvo Petelin Rogelja (Tomaj) in Vinakras Sežana. Odlična vina je spremljala bogata gastronomska ponudba štirih gostincev. Mesne dobrote, solata iz ječmena z zelenjavo, piščanec na nizkih temperaturah z omako iz paprike in šetraja ter pašta s šetrajem iz pečice, za sladico pa supe s skuto, marelicami in jagodami ter teranovo sladko omako, vse to so ponujali Hotel in restavracija Križman iz Repna, Gostilna Brin in Restavracija Carso Kras s Cola, slovenske barve pa je zastopala družinska Gostilna Ravbar iz Dola pri Vogljah.
Dodaten pomen dogodku je dala prisotnost vinarja leta 2025, gre za največjega svetovnega pridelovalca terana iz najmanjšega vinorodnega okoliša Krasa – Zadruga Vinakras, ki bo prihodnje leto slavila 80-letnico uspešnega delovanja. Kot nam je zaupal direktor Vinakras Marjan Colja, ki že 20 let vodi to sežansko zadrugo, so številnim lanskim nazivom in nagradam dodali še paleto letošnjih nagrad.
