Le 27-odstotna samooskrba s svinjino

LJUBLJANA – Količina proizvedenih prašičev se je v Sloveniji v zadnjih šestih letih prepolovila, opozarja Slovenska kmečka zveza (SKZ) pri Slovenski ljudski stranki (SLS). Število plemenskih živali se je tako zmanjšalo na 28.000, padla pa je tudi proizvodnja pitanih prašičev s 560.000 na manj kot 300.000. Glede na to, da Slovenec v povprečju na leto potroši 41 kilogramov svinjine in je od tega le 27 odstotkov domače proizvodnje, je stanje skrb vzbujajoče.

Bolezen in premalo investicij

Velik vpliv na takšen padec imajo posledice bolezni PRRS (prašičji reproduktivni respiratorni sistem), ki je v plemenskih čredah povzročila veliko škode, poleg tega pa je bilo v tem času zelo malo investicij v obnovo in novogradnjo hlevov.

Razpisi naj bodo dosegljivi tudi manjšim rejcem

Da bi omejili zmanjševanje prireje v prašičereji in preprečili popolno odvisnost države od mesa iz tujine, zveza vladi predlaga, naj prepreči nadaljnje padanje obsega reje, zlasti padanja števila plemenskih živali, in investira v preureditev hlevov, razpisi za zamenjavo opreme pa naj bodo dosegljivi tudi manjšim rejcem. Spodbudi naj gradnjo novih hlevov za rejo plemenskih svinj, rejce pa naj poveže v smislu zadružne organiziranosti.

Poostren nadzor

Urediti je treba tudi vso verigo od vzreje prašičev do predelave mesa in trženja, saj je večja samooskrba zelo pomembna. Da bi preprečili prodajo uvožene svinjine pod slovenskim poreklom in s tem zavajenje kupcev, naj poostrijo tudi nadzor količinske sledljivosti, še predlaga predsednik kmečke zveze Stane Klemenčič.