
Galerija

Izvleček (ekstrakt) vanilje nastane s prenosom okusa in arome vanilje v alkohol (navadno v vodko, včasih tudi v brendi in rum). Vodka je najboljša izbira, ker je nevtralnega okusa. Uporabljajo se tudi drugi likerji, vendar se zaradi njihovega posebnega okusa aromatičnost vanilje porazgubi.
Doma narejen vaniljev ekstrakt je pomembna sestavina v kuhinji vsake sodobne ženske in priprava je preprosta.
Kako se lotiti dela, najdete na Mični.

Z oddajo e-poštnega naslova se prijavim na uredniške e-novice družbe Delo mediji d. o. o. Odjava je možna kadar koli prek povezave »Odjava« v vsakem sporočilu. Več v Politiki zasebnosti.
