Primerjava cen: med rumeno, ošiljeno in zeleno še babura

Paprika je, tako kot druge plodovke, dar poletja. Najbolj tekne sveža, taka, ki poči, ko jo razpolovimo z roko in jo hrustljavo zmeljemo med zobmi. Izbira sort je izjemno velika, na pogled se razlikujejo po obliki, od okroglastih do špičastih, in široki barvni paleti.

Na tej so lahko zelena, rdeča, rumena, oranžna, bela, vijoličasta ali črna, tako na vrtovih kot na tržnicah pa prevladujejo rumene in zelene sorte.

Izjemno priljubljena je babura, zlasti rumena in zelena, ki je vsestransko uporabna. Papriko uživamo svežo, kar tako ali v solatah, v kuhanih jedeh, nepogrešljiva poletna jed so polnjene paprike, seveda v sožitju s paradižnikom, poleg tega jo lahko vložimo za zimo.

Vse več domačih ponudnikov

Čeprav smo pri papriki podobno kot pri paradižniku vajeni, da je precejšen del ponudbe na tržnici iz uvoza, denimo iz Makedonije, zadnja leta opažamo tudi vse večji delež domačega pridelka. Tako smo preverili ponudbo kmetije Turk v Podbočju na Dolenjskem, kjer ponujajo več sort.

Zelena in rumena babura, navadna rumena in zelena ter špičaste sorte so vse po evro za kilogram, le za paradajzarico je treba odšteti 1,50 evra, za pekoče užitke s feferoni pa 1,90 evra za kilogram.

Na tržnico 
ali v 
trgovino?

Cene na tržnicah so precej podobne, okoli evra, precej višje so le v Ljubljani, kjer je za kilogram treba odšteti od 2 pa celo do 6 evrov. Na pomurskih tržnicah, kjer prodajajo domačo papriko, večinoma zeleno in rumeno baburo, so cene precej bolj sprejemljive, saj se gibljejo med 0,90 in 1,20 evra za kilogram.

Čeprav mnogo vrtnin in sadja lahko v trgovskih centrih kupimo ceneje kot na tržnicah, je pri papriki ravno nasprotno, cene v trgovinah so nekoliko višje, in v Pomurju zlezejo tja do 1,90 evra za kilogram. Podobno je drugod, preverili smo v spletni prodajalni Mercator, kjer ponujajo tris rumene, zelene in rdeče paprike.

Cena paketa je 0,99 evra, kar kupca pritegne, vendar le dokler ne ugotovi, da je to cena za pol kilograma.