Spijemo več piva kot Nemci! Junija letos je bilo za 0,4 odstotka dražje kot pred letom dni

Prvi pisni dokazi o pridelavi piva in recepti izvirajo iz časa pred okoli 5000 let pr. n. št. iz Mezopotamije. Pivo je nastalo po naključju, ko so se shranjena zrna ječmena zmočila in začela fermentirati s pomočjo kvasovk iz zraka. Statistični urad Republike Slovenije je ob današnjem mednarodnem dnevu piva objavil nekaj zanimivih podatkov, tudi to, da gre za praznik, ki so ga uvedli leta 2007 v Kaliforniji in ga obhajamo prvi petek v avgustu.

V Sloveniji smo lani na 1609 hektarjih površine pridelali 2347 ton hmelja. Lani je bilo od pridelovalcev odkupljenih 1330 ton hmelja po povprečni ceni 7,52 evrov za kilogram. V zadnjih desetih letih ga je bilo največ odkupljenega leta 2018 (1887 ton), najmanj pa 2015. (0,9 tone). Najvišja odkupna cena za kilogram je znašala 7,82 evra (leta 2023), najnižja pa 5,62 evra (2015).

Največ na Hrvaško

Države EU so predlani pridelale 34,7 milijarde litrov piva, 94 odstotkov z alkoholom in 6 odstotkov brezalkoholnega. Največ, 7,8 milijarde litrov ali 23 odstotkov vsega v EU, so proizvedli v Nemčiji. Na drugem mestu je bila Španija (4,3 milijarde litrov), na tretjem pa Francija (2,1). V Sloveniji se je s proizvodnjo piva predlani ukvarjalo 65 podjetij, število pivovarn pa se je začelo povečevati po letu 2010, ko jih je delovalo le 13. Leta 2024 je prihodek od prodaje piva (vključno z brezalkoholnim) v trgovini na drobno znašal nekaj manj kot 217 milijonov evrov. Pivo je bilo junija letos 0,4 odstotka dražje kot pred letom dni. Slovenija je lani uvozila za 34 milijonov evrov piva, skoraj polovico (49 odstotkov) iz Hrvaške, tja pa ga je tudi največ izvozila, in sicer za 7,4 milijona evra oz. 30 odstotkov celotne vrednosti izvoza.

Svetovni vrh v pridelavi piva obvladuje nekaj velesil, in sicer so to Kitajska, ki vodi na svetovni lestvici, saj proizvede skoraj petino (približno 18 odstotkov) celotne svetovne količine. Drugo mesto z močnim industrijskim in kraft sektorjem zasedajo ZDA, ki premorejo nekaj največjih pivovarskih koncernov na svetu. Tretja največja proizvajalka je Brazilija. Mehika zaseda četrto mesto in je obenem največja svetovna izvoznica piva po vrednosti. Rusija zaseda peto mesto in je v zadnjih letih po rasti prehitela Nemčijo. Med večjimi svetovnimi pridelovalci izstopajo še Japonska, Španija in Južna Afrika, ki ima najhitrejšo rast na afriški celini.

Češka pa je nesporna svetovna rekorderka v pitju piva na prebivalca. Ta položaj trdno drži že več kot 30 let. Povprečen Čeh namreč popije skoraj 150 litrov piva na leto, kar pomeni, da vsak prebivalec v povprečju spije skoraj eno veliko pivo na dan. Sledijo Litva (110,6 litra), Avstrija (104,6), Irska 99,0, Hrvaška (95,1), Estonija (93,2), Španija (91,8), osma pa je Slovenija (88,4), ki se je povzpela za dve mesti in prehitela Romunijo in Nemčijo.