V azijskih državah ga gojijo kot kulturno rastlino, za začimbo.

Galerija
Letos na Veliki planini FOTO: Aleš Pirc/velikaplanina.si
Napočil je težko pričakovani čas, ko se Velika planina odene v vijoličasto preobleko, saj na njej zacvetijo spomladanski žafrani. Najprej so prav med velikonočnimi prazniki pokukali na plan na nižjih Mali in Gojški planini, zdaj pa na tisoče nežnih cvetov razkošno prekriva tudi osrednje planinske pašnike.
Razgled je izjemen. FOTO: Aleš Pirc/velikaplanina.siZačimbnega gojijo v Iranu, Afganistanu in Kašmirju. FOTO: Hoshang Hashimi/AFPIranske ženske med nabiranjem FOTO: Atta Kenare/AFP
Ta čudež narave, ki traja le dobra dva tedna, ima vse več občudovalcev, od fotografov do tujih turistov in ...