ZAKOL PRAŠIČA

Koline na robu izumrtja? Tako danes še ohranjajo staro slovensko tradicijo (FOTO)

Postopek zakola prašiča je vpisan v register nesnovne kulturne dediščine.
Gre za običaj, ki vse bolj usiha.
Gre za običaj, ki vse bolj usiha.
 8. 9. 2026 | 08:00
 8. 9. 2026 | 09:55
4:41
Nove enote v registru nesnovne kulturne dediščine v Sloveniji so nazadnje postali: planinstvo, alpinizem, velikonočno rágljanje v Tržiču in tradicionalne slovenske koline. Pri kolinah gre za zimsko družinsko in skupnostno šego, povezano z zakolom prašiča in predelavo mesa v mesne izdelke in jedi. S prepletom delovnih praks, kulinaričnega znanja, šeg in navad so postale pomemben del prehranske in družbene kulture v Sloveniji. Zanimivo, da vse druge živali dobijo ljubkovalna imena, le svinje so za to prikrajšane. Prvi zapis besede kolina v slovenskem jeziku se je pojavil v delu Sacrum ...
Spremljajte Slovenske novice kot prednostni vir na Googlu
Logo
IZBRANO ZA VAS
PromoPhoto
TVEGANJE
Promo
ENERGIJA
PromoPhoto
INTERVJU
PromoPhoto
VOŽNJA
PromoPhoto
SKUPAJ ZA VARNOST
Promo
NASVET
Promo
NALOŽBE
Promo
FINANCIRANJE
PromoPhoto
ZOBNI VSADKI
PromoPhoto
KAKOVOST
Promo
BOLNIŠKE
Promo
SODOBNA LOGISTIKA
PromoPhoto
SKUPNOST ZA PODJETNICE
Sovoznik
Promo
OKUSNO
PromoPhoto
KOLESARSTVO
PromoPhoto
IDEJA ZA IZLET
Promo
DOMENA
Promo
ZDRAVJE
PromoPhoto
KAPITAL
PromoPhoto
AVTOMOBILIZEM
ONAPLUS PODKAST
Promo
ELEKTRIČNA ENERGIJA
Promo
VEČ ENERGIJE
PromoPhoto
IZBIRČNOST
PromoPhoto
DRUŽINSKI ZAKLAD